Lubczyk szkocki
Ligusticum scoticum
fot. wolne zasoby Wikipedii, Ligusticum scoticum na plaży na Islandii
Rzadko uprawiana bylina zwana również
szkockim korzeniem lukrecji. Roślina jest ozdobna i jadalna.
Uwielbiam rośliny baldaszkowate. Nabyłam ją w celach ozdobnych, ale wykorzystuję często kulinarnie
Pokrój: kępiasty
Wielkość: 40-50 cm wysokości i 40 cm szerokości
Liście: soczystozielone, dość grube, błyszczące o ciekawym pietruszkowo-selerowym smaku. Można je spożywać na surowo, ale suszone mają bardziej intensywny aromat, który mnie trochę zapachem przypomina nasz tradycyjny lubczyk ogrodowy.
Kwiaty: drobne, białe, zebrane w baldachogrona. U mnie ładnie komponuje się z różą
For Your Eyes Only
Stanowisko: słoneczne, ale w moim ogrodzie bardzo dobrze sobie radzi na lekko ocienionym
Mrozoodporność: podawana do -20℃ Tej zimy temperatura u mnie spadła do niespełna -20 stopni. Okryta była 15 cm warstwą śniegu. Wiosną się okaże jak zniosła takie warunki.
Polecam!!! Urocza, najniższa baldaszkowata jaką uprawiam ...